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                                  真諾機械小米鍋巴生產線—你的不二選擇

                                  發布時間:2019年01月18日

                                  鍋巴是一種休閑小食品,廣受歡迎。主要原料有大米、小米、黃豆、玉米粉等。有厚腸胃,助消化的食用功效,但胃弱者及慢性胃炎、不思飲食者不宜食。其分類繁多,有芝麻鍋巴、瓜仁鍋巴、花生鍋巴、紅薯鍋巴等等。

                                  小米鍋巴生產線

                                  ⒈工藝流程:拌料→擠壓膨化→冷卻→油炸→噴調料→包裝

                                  ⒉技術要點

                                  ⑴拌料 各廠家使用的配方不一般,但都要放入不同比例的各種原料,把混料攪拌均勻,待用。

                                  ⑵擠壓膨化 將配比好了的混料放入擠壓膨化機的投料口,經膨化機的擠壓膨化之后,在特定的模具中產出,做成客戶想要的產品形狀。

                                  ⑶冷卻:產出的產品經我司特定的冷卻設備,將產品冷卻。

                                  ⑷油炸、噴調味料:油溫240℃左右,時間3~6分鐘,炸成淺黃色撈出,瀝油后噴上調味粉,然后包裝。

                                  小米鍋巴含有碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素A、B族維生素及鈣、鉀、鐵、鎂等礦物質,營養豐富、香脆可口。

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